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Ateliers Patrimoine Culturel Immatériel du 10 au 14 Janvier 2022

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En 2016, à l’initiative des universités de Montpellier – Paul Valéry et de Toulouse – Jean Jaurès, s’est mise en place une formation de master intitulée « Expertise ethnologique en patrimoine immatériel ». Elle constituait alors une réponse aux besoins, exprimés par les acteurs (associations, collectivités territoriales, Etats), en compétences ethnologiques pour identifier, expertiser et valoriser des façons de dire et de faire en lesquelles une communauté ou un groupe éprouve un sentiment fort d’identité, et notamment d’identité dans le temps. Ce que l’on regroupe souvent de façon commode, et pas toujours satisfaisante, sous le terme de « traditions ». C’est dans le cadre de cette formation universitaire que s’inscrivent les Ateliers du Patrimoine Culturel Immatériel organisés dans les locaux l’ethnopôle GARAE, dont les travaux ont été pionniers en matière de patrimoine ethnologique et d’ethnologie du patrimoine. Accueillant les étudiants de Montpellier et de Toulouse pour lesquels ils constituent un pan important de leur offre de formation, ces ateliers s’adressent tout autant aux professionnels et acteurs soucieux de disposer des outils nécessaires à l’appréhension de la notion de « Patrimoine Culturel Immatériel ». Issus des services centraux du ministère de la Culture, de la DRAC Occitanie, du paysage associatif, des universités, du CNRS ou du monde des musées, les différents intervenants rendront compte de leurs actions et de leurs réflexions sur un thème qui a largement recomposé les lignes de force du monde patrimonial.

Programme

Lundi 10 janvier 2022 - 14 h - 17 h

- Retour sur la mission d’information sur la convention de l’Unesco de 2003 pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel et sa mise en oeuvre en France
Marie‐Pierre Monier, sénatrice de la Drôme, coauteur du rapport d’information fait au nom de la commission de la culture, de l’éducation et de la communication du Sénat sur le patrimoine culturel immatériel

Discutant : Thomas Mouzard, chargé de mission Ethnologie – PCI, DIRI, ministère de la Culture

Mardi 11 janvier 2022 - 9 h - 12 h

-  Entre invisibilité et visibilité : quelles places dans les récits locaux par/pour les familles des travailleurs agricoles venus du Maghreb en territoires viticoles bordelais ?
Chantal Crenn, professeure à l’UPVM et UMR SENS

- Du matériel dans l’immatériel, et inversement. Enjeux et péripéties du patrimoine alimentaire
Raul Matta, résident Institut d’études avancées de Paris, chercheur à l’Université de Göttingen

Mardi 11 janvier 2022 - 14 h - 17 h

-  Au Musée de L’Homme : Je mange donc je suis
Christophe Lavelle, chargé de recherche, CNRS, Muséum national d’histoire naturelle / Sorbonne

- La mise en expographie du patrimoine gastronomique
Solenne Livolsi, commissaire d’expositions

Mercredi 12 janvier 2022 - 9 h - 12 h
Corps en patrimoine - Carte blanche aux anciens EEPI
Journée d’études organisée par Elise Marcia et Lora Labarère, doctorantes UT2J, LISST-CAS et Audrey Rousseau, doctorante UT2J, CERTOP

Introduction Audrey Rousseau, doctorante UT2J, CERTOP

L’héritage en pratique : valoriser et transmettre ses savoir-faire

- Incarner son patrimoine : manier les techniques et l’esprit du costume en pays d’Arles
Elise Marcia, doctorante UT2J, LISST-CAS

- Broder des corps hybrides : héritages et patrimonialisation chez les Nanais, Extême-Orient de la Sibérie
Anne Dalles-Maréchal, docteure associée au Groupe Sociétés, Religions, Laïcités EPHE-PSL

- Chefs et disciples cuisiniers en Chine contemporaine : expression et reconnaissance d’un lien
Aël Théry, docteure associée au CECMC, EHESS

Mercredi 12 janvier 2022 - 14 h - 17 h

Corps dominés : s’affirmer par le patrimoine


- " Le sang qui coule dans cette montagne, c’est le nôtre. C’est du sang africain ! " : commémorer une histoire de l’esclavage et du marronnage à l’ïle Maurice
Audrey Rousseau, doctorante UT2J, LISST-CRETOP

- Danser le patrimoine musical ouighour
Mukaddas Mijit, chercheur postdoctoral à EASt, ULB Centre for East Asian Studies

- Conclusion
Lora Labarere, doctorante UT2J, LISST-CAS

Jeudi 13 janvier 2022 - 9 h - 12 h

Filmer le PCI en Quercy

- "Ce n’est pas les gens qui changent, c’est la pierre". Un exemple de patrimonialisation culturelle : le cas de la pierre sèche dans le Quercy ?
Alaïa Cachenaut, doctorante en anthropologie, Centre Georg Simmel, EHESS-Institut ARI
Elena Casiriain, doctorante en anthropologie, LISST-CAS, UT2J - EHU, UPV
Dylan Fonteny, master EEPI, UT2J

-  Le pastis quercynois
Claude Lamazière, master EEPI, UT2J

- Le monde social de la truffe dans le Quercy
Pierre Leverd, master EEPI, UT2J

- Les sourciers en Quercy
Paloma Segovia, master EEPI, UT2J
Alys Crétier, master EEPI, UT2J

Jeudi 13 janvier 2022 - 12 h - 17 h

Politiques du PCI

- Rétention ou transmission de savoir-faire dans l’Ouest saharien (Mauritanie, Sahara Occidental) : entre urgence patrimoniale et souveraineté nationale
Sébastien Boulay, maître de conférences en anthropologie, Université de Paris, UMR 196 CEPED

- La patrimonialisation et les politiques de l’échelle à l’UNESCO
Bernard Debarbieux, professeur en géographie politique et culturelle et en aménagement du territoire, Université de Genève

Vendredi 14 janvier 2022 - 9 h - 12 h

Le PCI en danger

- Le cantu in paghjella (Corse)
Catherine Herrgott, maître de conférences, Université de Corse, chercheuse associée au LPP Universtié de Paris 3 Sorbonne

- Au risque de l’art et de son marché : des vicissitudes du patrimoine religieux
Sylvie Sagnes, chargée de recherche CNRS, Héritages


Organisés à Carcassonne, par l’ethnopôle Garae avec le soutien de la DIRI - Direction à l’Inspection, à la Recherche et à l’Innovation, du Ministère de la Culture.
Inscription obligatoire en présentiel, également accessible en visioconférence.